为弘扬潘茂名中医药文化🩱，推广中医药膳，庆祝“三八”国际妇女节🚢，3月8日，彩神举办了第一届药膳文化节🫶🏿。学院领导班子成员，茂名保利奥体大都汇🧏🏻♂️、大参林医药集团、茂名海潮数码科技有限公司等企业代表及全体教职工出席活动🙅🏽。活动由学院党委专职副书记付四伟主持🥃。
图为学院领导、教职工出席活动
图为茂名保利奥体大都汇代表发言
图为大参林医药集团代表发言
专业药膳研制
活动展出了学院药膳研究成果：“药膳一桌菜”🤱🏻🧟。由学院药学系组织药膳专业团队🕴🏼👨🎓，根据中国药膳食谱，在中医理论的指导下，按照健康🛃👩🏽🚀、营养👋🏻、美味的原则，选取茂名特色食材，如信宜凼仔鱼、特色海鲜♠️、化橘红、桂圆、益智😎👳♀️、沉香等，精心研制出荤素搭配合理、强身养颜、药效平和、老少皆宜的多款菜肴，既保证菜肴的营养均衡，又充分体现食材养生功效，旨在引领大家在药膳文化中品味健康人生。
自制药膳展示
活动还有自制药膳展示环节。在自制药膳展区，由学院各机构✧、教学教辅机构（以教研室为单位参加）⚁、群团组织、直属单位自行设计制作的41道药膳一字排开，精彩纷呈🎯👏🏻，食材的鲜美中混入了药物的香味，馥郁芬芳，香气扑鼻，令人眼界大开⏸🚘，食指大动。
正如学院女教职工代表发言所说，女神的美丽与“药膳”的健康交相辉映🌘，相得益彰🤽🏼♂️，药材和食材碰撞出绚烂的火花，形成了一道道色、香、味俱全的佳肴🍺，体现了传统中医理论与现代养生的完美结合。
接下来和小融一起去现场看看
药膳如何在巾帼的巧手上
生出花样菜式...
品尝自制药膳
“这个菜好吃”，“真的好吃”；“多吃点👷🏽♀️，这个菜很补”；“乘风破浪，这菜名寓意深刻”🤽🏿♀️；“这个菜这么快就被吃完了”🆎；“真的是色香味俱全”......。一位位“美食家”不断点头🎯，不停竖起大拇指，不时向旁人推荐美食。美味佳肴👴🏼，欢声笑语，一派节日喜庆2️⃣▫️！
药材与美食的结合
知识与味觉的碰撞
药膳在饮食中，
有着“寓医于食”的功效🤸♀️。
药借膳力，膳助药威，
既蕴含着中医药余味无穷魅力🤧，
同时对人的养生防病
也具有积极作用。
自制药膳评比
活动最后，教职工们通过投票，选出了形、色👨🏿✈️、味俱佳的“十佳特色药膳”。
（党政办公室 盐焗猪腰）
壮腰健肾，强筋骨去风湿
(后勤保卫部 柠檬拌鲜鱿)
滋阴养颜🦶🏽、防治贫血
（团委 猪脚姜醋）
增进食欲💪🏽，健胃散寒，温经补血
（实训中心 春砂仁蒸排骨）
补中益气，强筋健骨
（健促系 化橘红炖竹丝鸡汤）
健胃消食，滋阴补气
（党委宣传部 “乘风破浪”）
固本培元、增强记忆
延缓衰老、抵抗肿瘤
（党政办公室 巴戟杜仲猪尾汤）
壮腰健肾，强筋骨去风湿
（财务部 煲一煲猪脚姜）
南姜焗鸭脚，健脾开胃
（学生工作部 章鱼焖排骨）
补中益气，养血健骨
（药学教研室 清补凉）
健脾益气，清热润肺
颁奖
学院党委书记余义才，党委副书记🎦🔫、院长梁德萍为入围“十佳特色药膳”机构颁奖。
此次药膳文化节是贯彻落实《健康中国2030规划纲要》指示精神的具体举措，也是学院作为医学院校传承和弘扬传统中医药文化、助力健康中国行动的使命和担当。借此活动提供了美容养颜、健康养生的配方，让所有女性朋友们度过一个难忘的三八节🫱🏿。
来源：彩神
编辑🧪：谭 天
初审：朱杰祺
终审：朱武军
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